酒零后，酒饮创新——云智咨询猎头资讯分享

点击次数：594次   发布时间：2023-12-25 13:25:53

白酒年轻化?不同企业应该有不同的答案

白酒，作为中国酒饮行业的瑰宝，散发着岁月沉淀的芬芳。然而，要实现与年轻一代消费者的联系以达到跨越代际的传承，白酒企业需要更灵活应对，因为不同品牌可能有不同的答案。

茅台作为中国白酒的代表，其品牌力和统治力无可置疑。轩尼诗品牌代言人王嘉尔近期冲上热搜并不是因为轩尼诗而是因为在夜店喝茅台，这展示了茅台品牌的强大号召力。即使在夜店这样看似格格不入的场合，茅台依然能够受到年轻人的追捧，秒杀各个年龄段的消费者。这表明，品牌的魅力和影响力可以跨越不同年龄层次，吸引更广泛的消费者群体。

然而,对于其他中腰部品牌而言,情况可能不尽相同。一些白酒品牌出现了出厂价格和终端价格倒挂的现象。缺少品牌力的加持使得这些原本作为“手段”的白酒在受政策和文化环境变化的冲击之后需求减弱。面对这一现状，白酒企业需要积极从新的消费人群、消费场景中发现新需求，让白酒本身成为“目的”，而不仅仅是作为特定场景下的“功能”选择。这需要更加长期的思考、尝试和坚持,包括创新产品、多样化的营销策略以及对消费者需求的精准定位。

茅台等品牌的成功经验表明，品牌力对于吸引不同年龄层次的消费者至关重要，白酒的年轻化并不仅仅是用低度、易饮的产品开拓年轻消费者这么简单;并且每家企业都有自己的基本盘，一味地做“简单粗暴”的“年轻化”并不可取。

只有不断创新、适应市场的变化，白酒企业才能在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，赢得消费者的青睐和信任，实现白酒品类的持续发展和传承。

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